Christian Rémésy
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Alternate names C. Rémésy, Christian Remesy, Christian Rémésy, C. Remesy
Institutions Centre de Recherche en Nutrition Humaine d'Auvergne, Institut National de Recherche pour l'Agriculture, l'Alimentation et l'Environnement, Unité de Nutrition Humaine
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H-index: 66
I10-index: 144
Works count: 278
Citations count: 25,130
Polyphenols: food sources and bioavailability
2004 · Claudine Manach, Augustin Scalbert, et al. · American Journal of Clinical Nutrition
Dietary Polyphenols and the Prevention of Diseases
2005 · Augustin Scalbert, Claudine Manach, et al. · Critical Reviews in Food Science and Nutrition
Absorption and metabolism of polyphenols in the gut and impact on health
2002 · Augustin Scalbert, Christine Morand, et al. · Biomedicine & Pharmacotherapy