Les systèmes agroalimentaires alternatifs. Une revue de travaux anglophones en sciences sociales
Work
Year: 2010
Type: article
Abstract: Cette analyse d’un corpus d’environ 110 articles provenant pour l’essentiel de la littérature sociologique de langue anglaise vise à rendre compte des principaux débats sur les systèmes alimentaires a... more
Source: Économie rurale
Authors Christian Deverre, Claire Lamine
Institutions Sciences pour l’action et le développement - Activités, produits, territoires, Département Sciences pour l’Action et le Développement
Cites: 115
Cited by: 199
Related to: 10
FWCI: 7.995
Citation percentile (by year/subfield): 96.35
Topic: Organic Food and Agriculture
Subfield: Plant Science
Domain: Life Sciences
Sustainable Development Goal Zero hunger
Open Access status: bronze